从一句火遍全网的“齐齐哈尔芭比Q”，到享誉大江南北的美食名片，齐齐哈尔烤肉凭借“鲜”之魂与“香”之韵，成为承载城市记忆、彰显东北豪爽饮食文化的独特符号。在这片孕育美味的沃土上，齐齐哈尔市齐炙福牛肉业有限公司深耕产业沃土，以“匠心铸品牌、标准提品质、文化赋动能”的发展理念为指引，构建全产业链发展模式，为齐齐哈尔烤肉产业高质量发展注入强劲动能。

作为齐齐哈尔烤肉标准化示范单位、集体商标授权使用单位、省级非物质文化遗产传承单位及产业协会副会长单位，齐炙福牛自成立之初便锚定高质量发展方向，将“从牧场到餐桌”的全链条品质把控奉为圭臬。依托北纬47°黄金畜牧带的天然禀赋，企业引进优质安格斯牛品种，从源头筑牢肉质根基；以国际化标准搭建品控体系，通过ISO22000:2018食品安全管理体系及GB/T19001-2016/ISO9001:2015质量管理体系认证，8000平方米现代化标准加工厂实现生产、加工、包装全环节规范化运营，以严苛标准守护舌尖上的安全。

秉持“产业创新与市场拓展并行”的发展思路，齐炙福牛精准契合《齐齐哈尔市推动产业振兴构建现代化产业体系实施方案（2022—2026年）》要求，创新践行“生产基地+加工企业+线上销售”新模式，推动品牌影响力持续攀升。2024年以来，企业先后亮相哈尔滨国际马拉松、第九届全国有机安全食品狂欢购物节、第十五届中国东北亚博览会、第33届广州博览会、第九届中国—俄罗斯博览会等大型活动，让齐齐哈尔烤肉香飘全国、迈向国际。线上渠道多点开花，齐炙福牛全面入驻抖音、小红书、淘宝、京东等主流平台，京东自营店布局北京、上海、广州等12个仓储中心，实现全国消费者足不出户尽享正宗美味；线下合作纵深推进，公司与龙江交投、中国石油、中国石化等大型企业达成长期战略合作，未来将通过昆仑好客、易捷便利店实现城市2小时速达，让烤肉产品触手可及。

品牌发展与文化传承同频共振，是齐炙福牛鲜明的发展底色。企业在齐齐哈尔市中心打造烤肉体验文化馆与家庭烤肉线下门店，为消费者构建沉浸式美食体验场景，让人们在品味烤肉鲜香的同时，领略齐齐哈尔烤肉的传统技艺与文化底蕴；深化与齐齐哈尔市职教中心的校企合作，联合创建齐齐哈尔烤肉商学院，聚焦行业专业人才培育，为传统技艺注入创新活力，推动烤肉文化薪火相传。

面向未来，齐炙福牛将继续坚守发展初心，以标准化运营提升品牌竞争力，以文化赋能激活产业新活力，助力擦亮齐齐哈尔“国际烤肉美食之都”金字招牌，为龙江特色产业高质量发展贡献更多力量。