初秋的黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县，草原风光与产业活力交相辉映——克尔台乡的菌棚里香菇满枝，烟筒屯镇的园区内菌香四溢，脱贫群众忙碌采收，各大菌业开足马力，一幅“小菌菇撑起大产业”的富民图景正徐徐展开。近年来，杜尔伯特县立足资源禀赋，以食用菌产业为乡村振兴重要抓手，通过政策扶持、科技赋能，为县域经济高质量发展注入鲜活动能。

走进克尔台乡扎朗格村众烁菌业食用菌种植基地，32栋现代化培植大棚整齐排列，21400平方米的种植空间内，嫩黄泛白的香菇簇拥在菌棒上，浓郁的菌香扑面而来。脱贫户杨淑梅和工友们穿梭其间，熟练采摘成熟菌菇，丰收的喜悦写在脸上。

克尔台乡扎朗格村脱贫户杨淑梅说：“从打有这菌场我就到这干活了，干了没有十年也有七八年了，我们是论小时赚钱，一小时十二元，我是家里也忙，外面也忙，这里也不耽误活，一个月（在这里）必保（收入）两千多元。”

众烁菌业自2018年起深耕本地，已发展为集种植、示范与销售一体的民营企业，掌握秸秆基质化利用、菌包智能化管控、菌渣综合利用等核心技术，是全县首屈一指的香菇生产加工基地。

众烁菌业负责人李志斌说：“我们今年又增加了几个品种，改扩建之后，我们当地老百姓到厂务工的越来越多，也实现了很好的经济收入。我们厂子下一步要继续深挖发展潜力，把这项好的富民产业做大做强。”

现如今，众烁菌业的菌菇产量与品质双提升，新引进的河北华讯10、辽宁0912等菌种长势喜人，并带动90余名脱贫户就近就业，香菇年产量约250—300吨，年产值高达160万元，“小菌菇”正成为乡村振兴的“大引擎”。

众烁菌业凭多年深耕、稳步拓展形成产业优势，而黑龙江汇成农业科技有限公司的食用菌产业起步则源于一次偶然发现，公司团队在考察时留意到位于烟筒屯镇南阳村闲置的16000平方米的奶牛公寓，敏锐察觉其发展潜力，进而开启盘活闲置资产发展食用菌产业的独特致富路。

黑龙江汇成农业科技有限公司董事长张立成说：“这个废弃牧场周边生态环境好，空气清新无污染，温度、湿度和光照都非常适合菌菇生长。我们先是彻底清理环境，做好消毒工作，还安装了雾化设备，保证食用菌生长环境的优良。我们采用股份制模式运营，通过‘企业+农户’‘企业+村集体+农户’‘企业+电商+农户’等方式，联合多方力量，整合资源。同时，实行定单种植，根据市场需求精准生产，既保证销路，又减少资源浪费。”

现在，园区内猴头菇、滑子蘑、露天木耳长势良好，直供吉林、辽宁及广州、上海等地。这种多品种经营模式，分散了市场风险，让其在食用菌市场脱颖而出，实现“种得好、卖得俏”。

黑龙江汇成农业科技有限公司董事长张立成说：“未来的目标是促进产业链延伸，提高食用菌附加值，进行规模化生产，带动深加工产业发展，建设食用菌研发中心，开发罐头、蘑菇酱、饮品等高附加值产品。希望能把汇成菌业打造成行业标杆，带动地方经济发展。”

食用菌产业的蓬勃发展，也离不开政策的有力支撑与科学规划。6月19日，我县召开食用菌产业发展推进会议，明确将食用菌产业当作重要民生项目，在政策扶持、龙头引领、服务配套等十大领域持续发力，构建“全县一盘棋”的协同发展格局，推动产业向规模化、标准化、产业化迈进。数据显示，2024年全县食用菌年产量达350吨，产值70万元；预计2025年生产量近900吨，产值700万元，招引食用菌生产企业、培育专业合作社、建成生产基地等企业5家，共带动就业160人。

县农业农村部门表示，将立足我县的生态资源和区位优势，因地制宜推动食用菌产业发展，不断扩大产业规模，延伸产业链条，让小蘑菇为当地农民撑起“致富伞”。

（供稿单位：中共杜尔伯特蒙古族自治县委宣传部）