在黑龙江省宁安市渤海镇上官地村,有一片承载着 1300多年稻作历史的神奇土地,这里曾是唐朝贡米的产地,闪耀着璀璨的历史光辉。宁安市玄武湖大米专业合作社便扎根于此,在石板大米的核心产区,凭借得天独厚的自然条件与独特创新的种植模式,书写着生态农业的华彩篇章。
火山沃土育珍米
万年前火山喷发,为这片土地带来了独一无二的玄武岩石板田。石板吸热散热能力超强,使得地温、水温比普通稻田高出 2 - 3℃,为水稻生长营造了温暖宜人的“小气候”。肥沃的黑土,源自岩石风化与腐殖质沉积,富含多种矿物质和微量元素,宛如大地的天然营养库。再加上镜泊湖清澈纯净、矿物质丰富的水源灌溉,每一粒石板大米都凝聚着大自然的精华。
独特的环境孕育出非凡的品质。御膳田大米焖煮后晶莹剔透,口感软糯弹牙,香气扑鼻,且凉后不回生。营养上,铁、锌、硒等微量元素含量丰富,品质远胜普通大米,堪称米中珍品。
传统现代相融合
在种植过程中,合作社巧妙融合传统与现代农耕技艺。人工插秧、除草、收割,传承千年农耕智慧,社员们用勤劳的双手精心呵护每一株水稻,确保它们茁壮成长。同时,积极引入科技元素,安装太阳能杀虫灯和诱捕器、气象检测仪等设备,采用物理除虫方法,减少化学农药的使用。结合测土配方施肥,用无人机精准喷洒牛奶、灵芝素等,为水稻生长提供全方位的保障。这种传统与现代相结合的种植模式,既保留了农耕文化的精髓,又提高了生产效率和农产品质量。
产业兴旺惠民生
自 2008年成立以来,宁安市玄武湖大米专业合作社如一颗冉冉升起的新星,蓬勃发展。合作社吸引 157户社员加入,石板田有机水稻种植规模从最初的 50亩激增至 1800亩,带动周边 6000多亩土地参与订单种植,形成了规模化、产业化的种植格局。在产业发展过程中,合作社积极解决当地就业问题,为 500余人提供了工作岗位,让村民们在家门口就能实现增收致富。
多元模式拓市场
在销售模式上,合作社不断创新。“庄主认种”模式让消费者有机会参与水稻种植过程,亲身感受农耕的乐趣和收获的喜悦,增强了消费者与农产品之间的情感联系。“粮票定制”服务确保新鲜大米能够直抵消费者餐桌,让消费者品尝到最新鲜、最优质的石板大米。此外,合作社还全面铺开线上销售渠道,借助互联网的力量,让御膳田大米畅销全国,走进了千家万户。
品质石板米,品味中国香
“一粒石板米,千年贡米香。”从皇室贡米到百姓餐桌,变的是时代,不变的是宁安市玄武湖大米专业合作社对品质的坚守。未来,合作社将继续深耕这片充满故事的土地,不断探索创新,提升农产品品质,拓展销售市场。让石板大米的醇香飘向更远的地方,让每一份耕耘都化作舌尖上的幸福,与万千食客共赴一场跨越时空的美味之约。
宁安市玄武湖大米专业合作社正以坚定的步伐,在生态农业的道路上砥砺前行,为乡村振兴注入强大动力,书写着属于新时代的辉煌篇章。